- Bilanzgeschäftsjahr 2007/2008
- Saison
- Jahresartikel
- Lambertz international weiter auf Erfolgskurs
- Investitionen
- Effizienzsteigerung im Bereich Logistik
- Automatisierung
- Sonstige Daten und Fakten
- Sportsponsoring der Lambertz Gruppe in 2008
- Ausblick
- Social Responsibility
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Die Lambertz Erfolgsstory setzt sich auch im Jubiläumsjahr fort. Positive Zahlen
durch Pflege von Historie und Qualität im Bilanzgeschäftsjahr 2007 / 2008.
Passend zum 320-jährigen Jubiläum wartet die Firmengruppe Lambertz im Geschäftsjahr
2007/2008 (01.07.2007 bis 30.06.2008) mit durchweg positiven Zahlen
auf.
Umsatzentwicklung 83/84 - 07/08
Erstmalig in der Firmengeschichte wurde die halbe Milliarde EURO Hürde überschritten.
Der Gesamtumsatz konnte um 7,4 % auf 506,8 Millionen EUR gesteigert
werden. Die genauen Umsatzanteile innerhalb der Lambertz-Gruppe entnehmen
Sie bitte dem beigefügten Chart.
Umsatzanteil Unternehmen 06/07 - 07/08
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Der Saisonumsatz 2007 wurde um 6,1% gesteigert, dabei nehmen die Saisonartikel
einen Anteil von 34% am Gesamtsortiment der Lambertz-Gruppe ein.
Die gute Witterung – relativ kühle Temperaturen – (bei Lambertz ist bei solchen
Temperaturen Printenwetter) und hohe Abverkäufe, insbesondere bei Dominosteinen,
Baumkuchen und Pfeffernüssen, sorgten für das gute Ergebnis. Trotz der
schon hohen numerischen und gewichteten Distributionen im Handel wurden
zum Beispiel bei Dominosteinen Umsatzsteigerungen von 18% erreicht. Seit Jahren
kam es wieder vor, dass trotz 7 Tage und 3-Schichtbetrieb in den Werken
Lieferengpässe zu verzeichnen waren.
Der Trend zu Premiumprodukten bzw. Artikeln mit sehr hochwertigen Ingredienzien
bescherte auch der Traditionslinie Henry Lambertz Spitzenumsätze und die
Gewissheit, dieses Produktsegment zu pflegen und weiter auszubauen.
Mehrumsätze und verbesserte Renditen lassen sich laut Vertriebsgeschäftsführer
Ralf Fritzsche immer dann erzielen, wenn man den richtigen Zeitpunkt für
den Saisonstart wählt. Einmal mehr zeigt das Jahr 2007, dass Marktteilnehmer, die
rechtzeitig ihre Ware am POS platzierten, Umsatzsteigerungen in der Saison von
teilweise über 15% erzielten. Kunden, die in den ersten Septembertagen am POS
präsent waren, orderten schon nach relativ kurzer Zeit erheblich nach. Dies ist
auch ein wichtiger Grund für die Steigerungen der Umsätze zum Vorjahr.
Haeberlein-Metzger konnte auch in der Saison 2007 überdurchschnittlich zulegen.
Der Umsatz wurde auf 18,7 Millionen EUR erhöht und bestätigte damit, dass
bei den Herbst- und Weihnachtsartikeln Produkte mit hervorragenden, außergewöhnlichen
Qualitäten eine überdurchschnittliche Nachfrage erzielen. Die Pflege
dieser historischen Premiummarke und der Einsatz von besten Zutaten sowie außergewöhnlichen,
hochwertigen historischen Verpackungen und Dosen erfreuen
sich einer immer besseren Akzeptanz.
Haeberlein-Metzger ist „die Premiummarke“ im Saisonbereich.
Anders als in vielen anderen Warengruppen besteht nach Lambertz Marktinformationen
bei den Verbrauchern nur ein geringer Bedarf an BIO- und Lifestyle-Saisonartikeln.
Nach wie vor lebt die Saison von der Historie und den traditionellen
Produkten.
Laut Fritzsche sehnen sich die Menschen schon in der Kindheit nach Lebkuchen.
Daher erwarten die Verbraucher zum Saisonstart die traditionellen Artikel wie
Lebkuchen, Dominosteine, Printen und Pfeffernüsse in ihren Geschäften. Während
der Saison/Lebkuchenzeit verzehrt der Verbraucher bis zu 12mal mehr Lebkuchen
als andere Produkte aus dem Gebäcksortiment. Auch die Wiederholungskäufe
sind bei den Saisonartikeln sehr hoch. Da der Verbraucher weiß, dass er diese Produkte
nur zu einer bestimmten Jahreszeit genießen kann, stehen diese Artikel in
der Lebkuchenzeit auch immer wieder auf seinem Einkaufszettel.
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Bei den Jahresartikeln, die einen Anteil von 66% am Gesamtsortiment verzeichnen,
wurde der Umsatz um 8,1% gesteigert. Hierbei ist zu berücksichtigen, dass
in der Umsatzsteigerung auch die notwendigen Preisanpassungen in der zweiten
Geschäftsjahreshälfte enthalten sind. Nachdem die Endverbraucherpreise in der
Saison 2007 stabil waren, führte die noch heute extrem angespannte Situation
bei hohen Rohstoffpreisen auch zu einer Anpassung der Endverbraucherpreise.
Dass fast sämtliche Ingredienzien für die Herstellung der Produkte in einem Jahr
teilweise bis zu 70% teurer wurden, hat es historisch bei Lambertz noch nie gegeben.
Im Inland waren für den Umsatzanstieg hauptsächlich die neu eingeführten Produkte
Nussparade und hervorragende Abverkäufe bei den Gebäckmischungen
und Monogebäcken verantwortlich.
Flexibel und innovativ auf Kunden- und Verbraucherwünsche einzugehen, war
auch im vergangenen Geschäftsjahr einer der Lambertz Erfolgsgaranten.
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Der internationale Umsatz der Lambertz-Gruppe konnte parallel mit dem Inlandsumsatz
wachsen.
Erfreulicherweise konnten in den USA bei mehreren großen Kunden Festlistungen
über das gesamte Jahr erzielt werden und zusammen mit den amerikanischen
Partnern Artikel, die den amerikanischen Verbraucherwünschen entsprechen,
entwickelt und distribuiert werden. Ein sehr schwacher Dollar verhinderte ein
noch stärkeres Wachstum in den Vereinigten Staaten.
Nachdem die Saisonartikel des Weltmarktführers in Australien seit Jahren distribuiert
sind, erhält der Verbraucher die leckeren Lebkuchen nun auch in China, so
dass man mit Recht bei Lambertz behaupten kann, dass Lebkuchen und Printen
weltweit erhältlich sind. Auch bei den Jahresartikeln konnten erste Distributionen
in Asien erzielt werden.
Der Osteuropa-Umsatz wurde bei Lambertz Polonia ebenfalls überdurchschnittlich
um 28,6% auf 42,7 Mio EUR gesteigert. Dies galt sowohl für die etablierten
Länder, wie Polen, Tschechien, Rumänien, Ungarn, etc. als auch für neue Lambertz
Länder wie Kasachstan, Ukraine und Lettland.
Das polnische bzw. osteuropäische Produktportfolio wurde um einige attraktive
Jahresartikel erweitert. Lambertz ist in Polen und weiten Teilen Osteuropas Marktführer.
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Im Geschäftsjahr 2007/2008 wurde in erheblich höherem Maße investiert als in
den vergangenen Jahren. Insgesamt ca. 18 Millionen EUR wurden – neben Maßnahmen
zur Modernisierung der Fabriken und Entwicklung neuer Produkte - vor
allem für die Schwerpunktbereiche Logistik und Automatisierung ausgegeben.
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Mit einem neuen Logistikkonzept hat Lambertz die Möglichkeit geschaffen, auf
alle Anforderungen des Handels kurzfristig reagieren zu können, d.h. die Lieferbereitschaft
wird durch gebündelte Lagerung und somit Abrundung bestimmter
regionaler Sortimente sichergestellt. Gleichzeitig erfüllen alle Lagerorte der Lambertz-
Gruppe natürlich sämtliche gesetzlichen Auflagen zur Chargenverfolgung
sowie alle Anforderungen des Handels wie z.B. elektron. Sendungsavisierung.
Das bereits im vergangenen Jahr in Betrieb genommene Zentrallager bei Würselen
wurde inzwischen käuflich erworben und ausgebaut. Das neue Logistik-
Zentrum bündelt die Warenströme der Lager in Aachen und Würselen und ist
auf schnellen Warenumschlag für Jahresartikel sowie Einlagerung von Saisonprodukten
ausgerichtet. Mit diesem neuen Zentrallager konnte Lambertz die Logistik-
Kennziffern im zweistelligen Prozentbereich verbessern und signifikante Kostensenkungen
erreichen.
Im Mai 2008 hat Lambertz ein Lager in Nürnberg mit modernster Schieberegaltechnik
und einer Gesamtkapazität von 12.000 Palettenstellplätzen in unmittelbarer
Nähe zum Werk in Betrieb genommen. Die automatisierte Verschieberegalanlage
bietet den Vorteil der Platzersparnis bei gleichzeitigem Einzelplatzzugriff
auf jede Palette. Der schnelle Zugriff wird hierbei durch ein Lagerverwaltungsprogramm
sichergestellt, welches direkt an die Verschieberegalanlage gekoppelt
ist. Über dieses Lager werden sowohl im Bereich des Jahresgeschäftes Gebäcke
für den süddeutschen Handel, als auch die am Standort Nürnberg produzierten
Saisonartikel zwischengelagert.
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Automatisierung
Im Aachener Werk werden die klassischen Kräuterprinten nun vollautomatischhergestellt und verpackt, wobei großer Wert darauf gelegt wird, das traditionelle
Bild der Printen im Beutel unverändert zu lassen.
Das Werk in Neu-Ulm ist nun vollständig automatisiert, angefangen vom Ausformen
über Backen, Veredeln bis hin zum Verpacken der Produkte wird nicht
mehr manuell in die Produktion eingegriffen. Beim Produkt Herzen-Sterne-Brezeln
wurde sogar ein neues Verpackungskonzept mit automatischer Palettierung
eingerichtet.
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Die Lambertz-Gruppe verfügt über sieben Produktionsstätten, davon eine in Polen.
In diesen Werken stehen insgesamt 25 Backstraßen, zwei Domino-Linien, drei
Linien für Pralinen bzw. Schokoladenprodukte, sechs Mischungslinien sowie eine
Waffelanlage. Während der Saisonzeit sind die Werke im Dreischichtbetrieb an
sechs bis sieben Wochentagen ausgelastet. Der Aktuelle Stand der Mitarbeiter
liegt auf Vorjahresniveau bei 3.450.
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Lambertz war im Jahr 2008 auch sehr erfolgreich mit seinem Sportsponsoring.
Die deutsche Dressur Nationalmannschaft, die in Aachen beim CHIO den Lambertz
Nationenpreis gewann, holte auch die Goldmedaille in Peking.
Das Lambertz Tennis-Team Kurhaus Aachen mit 6 Spielern aus der Top 100 Weltrangliste
(u.a. Wimbledon Halbfinalist R. Schüttler) wurde ungeschlagen Deutscher
Mannschaftsmeister 2008.
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Für die Saison 2008 erwartet Lambertz sowohl bei den Mengen als auch beim
Umsatz Steigerungen.
Gerade in wirtschaftlich nicht so guten Zeiten beobachtet Lambertz das Phänomen,
dass der Verbraucher vermehrt zu vertrauten Produkten wie Lebkuchen
greift. Zudem wurden die Neuprodukte „Weiss Gefüllte Lebkuchensterne“ und die
„Lambertz Herbst-Gebäckmischung“ vom Handel hervorragend angenommen.
Die traditionellen Lambertz Markenprodukte wurden in der Qualität noch einmal
aufgewertet, indem Schokoladen- und Nussanteile erhöht wurden. Diese Maßnahmen
tragen mit Sicherheit auch zur Stabilität und Mehrverkäufen der Marke
Lambertz im 320-jährigen Jubiläumsjahr bei.
Auf die ISM 2009 hat sich die Lambertz Mannschaft besonderes sorgfältig vorbereitet.
Dem internationalen Publikum werden aus allen Warengruppen absolute
und echte Neuheiten präsentiert. Für die Neuheiten wurde teilweise auch in neue
Produktionsanlagen investiert.
Lambertz verrät schon heute:
Wir werden das Premiumsegment auch bei den Jahresartikeln mit attraktiven Produkten
bereichern. Die Kleinkuchen-Serie Cubino, Premium-Gebäckmischungen,
ein neues innovatives Produkt aus dem Pralinenbereich und Gebäcke für Sinne
und Genuss, werden den Besuchern der Messe einmal mehr zeigen, dass Lambertz
Zeitgeist, Innovationen und Qualitäten philosophiert.
Dabei präsentieren sich Lambertz Deutschland, Lambertz Polonia und Lambertz
USA aus einem Guss.
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Bereits seit 3 Jahren engagiert sich Dr. Hermann Bühlbecker mit seiner Lambertz-
Gruppe für die Clinton Global Initiative (CGI). Vom 23. – 26. September 2008 wird er
wieder als einer der wenigen Deutschen zu Gast beim Jahresgipfel der Initiative von
Bill Clinton in New York sein.
Darüber hinaus unterstützt Lambertz unter anderem die Tereza Maxova Foundation,
die Elton John Aids Foundation oder auch die American Foundation for Aids Research.
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