Die SIAL Paris, die größte Fachmesse der Lebensmittelbranche, brachte auch 2024 wieder die führenden Unternehmen der Branche aus aller Welt zusammen.

Als globaler Marktführer im Bereich Herbst- und Weihnachtsgebäcke konnte die Lambertz-Gruppe erneut ihre innovativen Produkte und neuesten Entwicklungen auf internationaler Bühne präsentieren. Eine besondere Ehre stellte der Besuch von Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, am Lambertz-Stand dar. Im Anschluss an einen intensiven Austausch mit Dr. Hermann Bühlbecker, Alleininhaber der Lambertz-Gruppe,  fand ein gemeinsames Mittagessen statt, bei dem auch aktuelle Herausforderungen für die Lebensmittelindustrie zur Sprache kamen. Besonders im Fokus standen die Gesetze und Vorschriften der EU, die derzeit viele Lebensmittelhersteller vor große Herausforderungen stellen. Es herrschte Einigkeit über die Notwendigkeit von fairen und praktikablen Regelungen, die die Branche in ihrer Weiterentwicklung unterstützen.

Die SIAL Paris hat einmal mehr gezeigt, wie wichtig der Austausch von Ideen und Perspektiven auf globaler Ebene für die Weiterentwicklung der Lebensmittelindustrie ist. Für Lambertz war es eine ausgezeichnete Gelegenheit, nicht nur die eigenen Produkte zu präsentieren, sondern auch aktiv an Gesprächen über die Zukunft der Branche teilzunehmen.