Die Internationale Süßwarenmesse (ISM Cologne) ist die weltweit größte Fachmesse für Süßwaren und Snacks und ein unverzichtbares Event für alle Akteure der Branche. Seit ihrer Gründung im Jahr 1971 wird die Messe jährlich Ende Januar oder Anfang Februar in Köln abgehalten und zieht Fachbesucher*innen aus der ganzen Welt an. Veranstaltet von der Koelnmesse GmbH, ist die ISM das bedeutendste Forum für die Präsentation und den Austausch über die neuesten Produkte, Trends und Innovationen der Süßwarenindustrie.

Ein besonderes Highlight während der Messe ist die Lambertz Monday Night, die seit Jahren als exklusiver Treffpunkt für Branchenführende und prominente Persönlichkeiten aus der Welt des Showbusiness, der Wirtschaft, des Sports und der Kultur gilt. In einem festlichen Ambiente kommen zahlreiche Gäste zusammen, um bei erstklassigen Süßwaren und Snacks zu netzwerken. Die Veranstaltung, die von Dr. Hermann Bühlbecker, dem Alleininhaber von Lambertz, ins Leben gerufen wurde, verbindet auf einzigartige Weise die Welt der Süßwaren mit einem internationalen Publikum und ist ein wichtiger Teil der ISM-Erfahrung.